合肥城市咖啡节2.0 在合柴1972等你 来合肥喝咖啡
60+精品咖啡氤氲在咖啡的香气中
10+生活美学 呈现美好生活方式
6位大咖分享 增强多维感官颗粒
8小时不间断冲煮咖啡刷新味蕾极致体验
来合肥 喝咖啡
由合柴1972和咖啡区联合主办的2021年合肥城市咖啡节2.0
10月28日-10月31日 10:00-19:00
合柴1972 A14厂房这里沸腾积攒了一年的热情
此次合肥城市咖啡节相较于去年场地大了一倍，商户数量随之大大增加，这是属于合肥的生活方式的盛会，这是聚集散发光荣与梦想的主理人的盛会，这是召集更多热爱咖啡的小伙伴的盛会。咖啡如今在合肥已经变成一种文化符号，充斥在合肥的各个街头巷尾，合肥城市咖啡节通过咖啡文化符号在合柴1972营造创造社交新场景，将生机勃勃的合肥模式令人耳目一新。此次咖啡节包括世界咖啡师大赛中国区选拔赛合肥分赛区、大咖分享会、艺术沙龙分享、咖啡及艺术市集活动、8小时不间断冲煮咖啡。小编已经实地考察整理了最全游玩攻略，还有三天，不要错过。
合肥城市咖啡节2.0大咖分享会
此次咖啡节邀请到五位咖啡行业老师，从门店品控、手冲、拉花、意式、烘焙，四个不同的角度跟大家分享精品咖啡。
28日现场，2020年中国咖啡师大赛冠军烘焙师胡光磊给前来参观的咖啡爱好者分享了《杯测与烘焙的关联性》 ，此外还有浆糊装置主理人何加，分享了《我不是怪咖》这一主题，作为一个怪奇爱好者，旁人眼中的怪咖。何加想跟大家分享一下他的收藏、原创怪物，并向大家介绍他的团队以及团队正在做的有趣的事情。
大咖分享排期如下，大家记得来观看。
8小时不间断冲煮咖啡
每年咖啡节最期待也最惊喜的环节，品尝来自不同品牌/咖啡师的手冲咖啡，敲黑板请关注时间10.28-10.31，11:00-19:00，定好闹钟来打卡。
世界咖啡师大赛中国区选拔赛合肥分赛区
世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC）授权于世界咖啡师竞赛（WBC），是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛，享有"咖啡奥林匹克"的美誉。对于身怀绝技的咖啡师们来说，这场盛会是展现咖啡技艺的绝佳时机，为全球的职业咖啡师提供一个同台竞技和学习交流的平台。本次比赛为开放模式，你可以找个适合的位置，观看比赛。
合肥赛区比赛时间安排：
2021年10月29日 10：15-14：00
Cbc合肥赛区 预赛 Day-1
2021年10月30日 10：10-13：00
Cbc合肥赛区 预赛 Day-2
2021年10月31日 10：15-16：00
Cbc合肥赛区 决赛及颁奖
咖啡节品牌全阵容
今年咖啡行业热潮不断，合肥本地咖啡文化亦然，新兴品牌和产品如雨后春笋般涌现。此次咖啡节通过不断构建精品咖啡的消费场景，为市民打造全新的咖啡生活方式。其中还有特别环节-江豚咖啡特别公益活动：咖啡渣回收利用和皖江生态保护公益募捐,期待更多小伙伴的加入。
咖啡不仅仅是一种生活符号，他更是唤醒了身边日常生活的精细观察，引用一下村上春树的话”有时，所谓人生，不过是一杯咖啡所萦绕的温暖。”那些我们习以为常的生活附件，也能通过我们的体验被赋予价值和精神的无限灵感和自由，从“在合肥喝咖啡”到“来合肥喝咖啡”，咖啡文化的兴起换喻合肥文化的驱驰，合肥城市咖啡节2.0，合柴见。
（本次咖啡节参与商户，排名不分先后）宝马、稀物集、NearHome不遠、阿斯巴甜、见外咖啡、豆元素咖啡BEAN ELEMEN、Loop Coffee、古古怪、顺源咖啡、OATLY、江豚+黄小鱼、草率飞行、小木钉咖啡设备、ANODE COFFEE、YOLANDA、查令84号、OATLY&District coffee、蔚来、一则咖啡、鲸库Cafe&Bistro、元気咖啡、H2O UNITY 咖啡、叄条咖啡+鹈鹕精酿、Brieek Coffee、况造EP coffee、A.C.S Coffee、浪潮+sweetielittle、乔治队长、清白之手、M2M COFFEE、左拉主义、AKIMBO CAFE LAB、USTC1958、卡西莫多、光合立方+环游记、逃离集团、谢裕大、FLEEPEN+YEES、咖啡因研究所、㚘咖啡、喜苜咖啡、滴恩咖啡、20% Coffee、蛇麻猴精酿+肘手咖啡、扶芮冰淇淋、一棵树、安派德、罗森lc+響映画、覌·咖啡+yellow trouble、青山鸡+包物、TOSYO、蓝点烘焙、红顶食府、如意手工、喜樊、蓝色苏打水、菲诺、如意手工、海娜手绘、Freecafe、holiday shop、逆流逆流BRANDNEW、梅隆镇咖啡、橋·清吧、绿洲精酿、狮子咖啡、三口咖啡。